2010-03-18 シュークリーム失敗 chie made 昨日の主人の誕生日に作るはずだったシュークリームを本日作りました。 今年もまた失敗してしまった…カスタードクリームが…おいしくない…。 なぜなら、コーンスターチを買いに行くのを横着して、片栗粉を代用してしまったから…。 「おんなじデンプン質だからいいでしょ!」と気軽に使ったのが間違いでしたね。 小麦粉のみにしておけば良かった…。というわけで、成功した皮のみをアップしますw