昨日、この間から妄想で作っていたパウンドケーキを焼いた。 前回紹介した島本 薫さんの『パリ発!朝食から夜食まで パウンドケーキ大好き』の中でそば粉を使ったケーキを紹介していて面白そうだな〜と思っていたのです。 本の中では杏子を使っていたのですが…