昨日の失敗を踏まえて・・・。 今日はまぁまぁの山食です。。。本日は、何も加えずに非常にスタンダードなワンローフの食パン。 焼き加減もちょうど良い感じです。 断面。やっぱり今日もちょっと過発酵気味。。。 ホントは私が焼いた中では、一番美味しい食…
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