かぼちゃとレーズンのブレッド

かぼちゃの煮つけが余っていたので、パウンドケーキに入れてみたらどうかしら？と思い立ち作ってみました。

が、ノンオイルで作ったためケーキと言うより、パン的な仕上がりに；
でもこれは成功作☆と思うので、レシピをクックパッドにアップしました。
詳しいレシピはこちら↓

：かぼちゃとレーズンのブレッド： by chiemade

しかし、やはりしっとり具合がもう少し欲しいかなぁ…。

料理って実験だよね…。
プロのシェフって研究者だと思う。。。