カンパとクッペ☆

本日のパンは、ライ麦のカンパーニュとレーズンの入ったクッペ風パン。

成形が良くないカンパ。歪だ・・・。

クッペを装ったレーズンパン。

それぞれの断面。

最後にダメ押しでもう一枚。

くどいくらいに同じような写真を載せました；ｗ

やっぱり、いまいちの香りの正体は砂糖にありました！
白い砂糖を使うのに若干抵抗がありますが、これで美味しいパンが焼けるようになった！！やったーーーー！！！！
次は先生に、『家族以外にもふるまって良し！』のお墨付きをもらうまでだ！！
がんばるぞ〜〜〜！！！

今日はやや焼き過ぎました；
我が家のオーブンで粉２００ｇのカンパは２１０度で２０〜２３分ってとこですな；
メモ代わりにここに記す。

あとは成形をもっと勉強しないと；

話は違いますが・・・一緒に写ってるスプーンとフォーク。
揃えたくてたまらなかった、ＳＯＮＯＭＡのカトラリーです。
先日隣町の雑貨店が閉店ＳＡＬEをやっていて、共に残りの１点もの２０％ＯＦＦでゲットしました。
大小のスプーンとフォークを各４本揃えるのが夢だったけど、実現には予算１５０００円くらいを要し『そんなの絶対無理』と思っていたけど、これをゲットしたことでなんか気持ちは落ち着きました（笑）

この２本を撮影用に使うのでなんか満足だわ♪

・・・とか思ってしまいｗ
相変わらず、なんて安上がりなんだろう、私。