相変わらず・・・まだ酵母を起こせてないので、イーストで製パンです。。。
朝もはよからロールパン焼きしました。昨日の夜で米が切れてしまってね；
病むなく・・・；（今日の午前中に届く予定だったの；一食分間に合わなかった；）
早朝３時過ぎに仕込んで朝ご飯に焼きたてのパン☆サイコー☆
イーストのいいところはやっぱり短時間で発酵出来る事だね。
感動したｗあまりの発酵の速さに。。。自家製酵母を使うと倍以上かかる。。。
ただ・・・成形を急いだので格好が悪いですね；反省；
味は・・・模範的なパン屋さんの味がしました（笑）
菌はドライイーストで粉がカメリアだからね。パンの模範材料だものねｗ
