ホシノ酵母で！ベーグル☆第三弾は、青汁ベーグル！！ 柏餅を作った材料で、ベーグルも…；もちろん小豆入り☆ 形成するときにねじると密に締まった焼きあがりになると言うことで、実践してみました。 生地の発酵具合が小豆が入っているせいで、いつもより柔ら…

来たる来月の端午の節句に備えて、柏餅を練習してみました（笑）餡は毎度おなじみ、レーズン餡☆ 今回は練習なので柏の葉はなく…きな粉と胡麻でトッピング。 ヨモギ粉が手に入らなかったので、緑の着色は私の愛用グリーンミクロ（青汁。笑） 柏餅包むのむずか…