ホシノ酵母で！ベーグル☆３

ホシノ酵母で！ベーグル☆第三弾は、青汁ベーグル！！
柏餅を作った材料で、ベーグルも…；

もちろん小豆入り☆
形成するときにねじると密に締まった焼きあがりになると言うことで、実践してみました。
生地の発酵具合が小豆が入っているせいで、いつもより柔らかくなったのだけど、このくらいが丁度いいみたいで、勉強になりました。
次回からは水の分量を増やしたいと思います。

なかなか上手に出来たな〜☆っと帰ってきたお父さんに見せたら『もはやベーグルじゃない』と言われてしまいました；

そ、そうかな…？？