この間、角煮と一緒に作った煮豚を生春巻きで食べたらすごい美味しかった☆ 付けだれを煮豚を煮た汁を煮詰めて作ったらビンゴ☆ 角煮などしたとき、いつも汁がもったいないなぁ〜っと思ってたので、これはとてもいい発見だった♪豚の旨味がぎゅっと濃縮されてい…

今月はロールパン強化月間です。これでまた頂いて来たルヴァンが終わってしまった。 でも、ちょっと他にやりたいこともあるので、２３日のパン教室までパン焼きはひとまずお休み。昨日焼いたロールパン。これは良く焼けました！ 今日わかったことは、ロール…