ブログを更新していなかった時でも成果物はほそぼそ作っていた訳で。。。 もういつ作ったか覚えていないものもあるけど； ザーーーーっと紹介。 去年のハローウィンは張り切っていた！ 去年の秋はタルト三昧だった！これは洋梨！ 焼き菓子もたくさん焼いた！…

毎度毎度は更新できなくても、成果物はコンスタントに作ってる訳で。。。大雪に話題を持っていかれましたが、今年のバレンタインはこんなものを作った☆ トリュフもどきのチョコボールｗ 旺介とお父さん用。 ママ友用（友チョコね☆友チョコの方が本命っぽいっ…

前にネットで見かけてへ〜〜☆っと思っていたピンクのリンゴジャムを作ってみました。 リンゴジャムがピンクなんてかわいいよね☆゛ リンゴの皮から色素を煮だして抽出するのです。 別のものを作ろうと思って買った紅玉を加工する時間がなくしばらくおいてしま…

なかなか出てきてくれない弟くん。 今日で予定日を丸３日過ぎました。 次回の診察は１１日なのですが、その時に誘発をする日を決断する事になりそうです。 あ〜〜〜まさかこんな流れになるとは・・・。 前回の健診で先生に“１５日くらいまでは様子見て大丈夫…

今日は旺さんを半日じいちゃんに預ける事に。今、ガーーーーッと家事を終わらせて、昨日作っておいた杏仁豆腐をお先に一人で楽しんだとこです♪ カップに入れてフルーツカクテルをのっけるのが、私流☆ 杏仁ミックスを使うと簡単でいいよね☆ いつも箱に書いて…

旺介の昼寝中に、カポナータを作る。 私カポナータが大好きでね。。。毎年ナスが安くなると何度も作るｗ 今日も週末より立て続けに２回目ｗ 冷やして前菜にするもよし、ガーリックを利かせてペンネと和えるもまた格別☆ アクセントに入れるオリーブとケイパー…

先日、東京にいる妹に頼み事をした。私が以前から好きな酒井美華さんが新宿伊勢丹で企画展をやるとのこと。 販売も兼ねているので、妹に頼んで“あんたの見立てでいいから、いいのがあったら買っといて(> 酒井美華さんの器はネットで取り扱ってる所もあるのだ…

弟くんがあまりにも出てこないので、最後の悪あがきで猛然とイッツ・マイ・ホビー☆に邁進している私；昨日は前日の夜に作って冷やしておいたピンクグレープフルーツのジュレをおやつに☆ （もっとガン！っと気温の高い時に食べたかったけどね；）１００％ピン…

昨日丸ごと１個かぼちゃを買ったので、ポタージュを作るついでにタルトも作りました♪久しぶりにお菓子作りで楽しかった☆昨日作ったのを、冷やしておいたので今日のおやつに♪かぼちゃのタルトはどっしりと貫録があっていいね◎少しお化粧してみる♪ 去年はマク…

続・しあわせのパンを観てシリーズ♪今回はかぼちゃのポタージュ☆ 食の駅の地産かぼちゃがたくさん出始めました♪ 昨日買い物に行ったら、とてもお安く美味しそうだったので、丸ごと一個買ってしまった（笑）そんな訳で、早速作ってみました☆レシピまではわか…

今日の夕食。 何の変哲もないカレーライスです。。。先週の日曜日のこと。 力尽きた私を見かねてお父さんが夕ご飯を作ってくれた。メニューはハヤシライス☆これが・・・旺介に大ヒットで； それ以来、毎日のように『お父さんのカレー食べたい！』と言ってい…

雨、降ってますね〜。 今日は朝一で、仕込んでおいたスコーンを焼いてみました☆ 今度レーズンの酵母を起こしたら作ってみようと思っていたの。 酵母を使ってお菓子も作れちゃうんです♪酵母ってホント面白い！ でもね、すんごく時間かかるのよね、酵母物は。…

通り一遍のドライフルーツのパウンドを脱すべく、昨日チョコレートのパウンドを焼いてみました。 （気温もぐんぐん上昇してゆく真昼間、よくチョコレートのバターケーキを焼こうなんて気になったもんだ。笑）実家からパウンド型をかっぱらって来たので、いつ…

一週間ほど前の話になりますが； 友達の結婚式に持って行くため、またまた祝いのパウンドケーキを焼いたんでした☆； ラッピングの写真が時間が無くて撮れなかったんですが、中身の写真はこんな感じ； ま。いつもと変わり映えしませんがね・・・； 今回は、パ…

今日の夕食はサンマの南蛮漬け☆ 私、南蛮好きなのよ。 夏を感じると食べたくなる。。。 作るのも好き☆ なんかちゃんとしたご飯作ったぞ！って満足感が得られるから（笑） で、メインは南蛮で、副菜にはバンバンジーを。 これね、タモリさんレシピなんですｗ …

お父さんが中国出張から帰ってきたので、日本を感じてもらうべく旬の竹の子を買ってきた☆ 水煮じゃないわよ。もちろん。 生を買って来て、一晩かけて灰汁抜きしましたよ。 で、作ったのは定番の２品。 竹の子ご飯。 と、若竹煮。 お父さんの感想は・・・“ん…

先日、ガンっと暑くなった日。 夏を感じさせる日に無性に飲みたくなるのはジンジャーエール。。。 私、ウィルキンソンのジンジャーエールが好きでして。。。 ビールが飲めない現在、結構頼りにしている飲み物なんです； でもね。今回はジンジャーエールを作…

この間、クリームチーズを買ったらパウンドケーキの作り方が載っていて“あ〜。バターの半量を置き換えて作るのも可能なのかぁ〜”となんとなく思い、それが気になっていたので作ってみました。でも、レシピの箱を捨ててしまい“バターの半量を置き換える”と言…

明日は京都にて、大学の友人の結婚式！！ 結婚する友人はいつもブログ内に色々とコメントをくれ、一度パウンドを食べてみたい言っていたので、このタイミングしかない！！と意気込んで焼いた次第。 ついでに（失礼）式の前にランチを予定していた大学時代の…

久々におやつの記事など。今日焼いたバナナケーキ。 おやつだったのに、焼きあがったのが夕飯近かった；家族皆に好評でした☆たまにはケーキなんかも焼かないとね；

節分はとうの昔に過ぎましたが・・・今日太巻きを作りました；ただ、自分が食べたくて； そして、一度作ってみたくて。昨日炊いておいた干瓢と椎茸。そして出汁巻き卵。人参は適当に煮て、胡瓜は切っただけ；すし酢から作った酢飯。 しかし、我が家はきび糖o…

今年も作りましたよ。。。バレンタインのお決まり、チョコレートのババロア☆今年は去年ほど気合が入っていないにも関わらず、お父さんがめちゃ食べた； 去年売れ行きが芳しくないので、今年は半量で作ったのに・・・。毎年若干色々変えて試行錯誤しているの…

この間からクッキーが食べたくて、昨日焼いてみたクッキー。 きなこクッキーと海苔クラッカー。 作ったクッキーはやっぱり美味しい。 ただ、使った菜種油がやや古かった； 油も鮮度が大事ですな；

今日は我が家は肉じゃがです☆ 私の最近のマイブームは土鍋です。 なんでも土鍋で煮る（笑） 今日はね〜。なんと旺介がお手伝いしてくれたんだ〜☆玉ねぎ剥くのがとても上手です・・・旺介（笑） 日々ミカンで鍛えてるからね☆（一人でミカン剥いて食うようにな…

月曜日はたいていパンを焼くのですが、本日は週末私がうっかりしたせいで、酵母の培養の日になってしまいました。明日までおあずけです。 なので今日は違うことを・・・。まず午前中買い物を済ませ、買って来たかぼちゃでどんのお昼のおかず兼おやつに、あず…

ハロウィンだからね☆ なんか・・・もっとちゃんとした見栄えのいいスイートポテトを作りたいです。。。鳴門海峡を脱したい（涙）

宣言通り、作りましたよ。ティラミス。。。 スポンジから。。。 なんかね〜。。。すごいふわふわのティラミスになりました。。 レシピがそうだったんだね。。。写真だけじゃ、触感の細部まで伝わりきらないのがツライですよね。。。 私のイメージでは、もっ…

台風が関東に接近した本日。 午後は外出アウトだろうな〜っと言う訳で、午前中に買い物を済ませ、午後は旺介と二人うちにこもっておりました。 いつも午後外出が多い私達。 だからおやつ文化が芽生えない・・・。 そんな訳で今日はおやつを食べました☆ また…

この間、角煮と一緒に作った煮豚を生春巻きで食べたらすごい美味しかった☆ 付けだれを煮豚を煮た汁を煮詰めて作ったらビンゴ☆ 角煮などしたとき、いつも汁がもったいないなぁ〜っと思ってたので、これはとてもいい発見だった♪豚の旨味がぎゅっと濃縮されてい…

昨日作った豆乳プリン☆ 冷やしておいたのを今日のおやつに♪黒蜜も作ってみました。 私的には結構美味しく出来たと思ったんだけど、仕事から帰ってきたお父さんに出したら 『くず餅みたい』と。。。。 まぁね。きなこと黒蜜ですからね； 度々登場するこの漆の…