リンゴのケーキ☆

リンゴケーキを焼きました♪

以前に紹介した『ごはんのようなケーキとマフィンの本』を買ってしまったから（笑）

この中に掲載されているパイナップルケーキをリンゴに変えて☆
菜種油で作るホールのケーキ♪
シフォンケーキのようにふわふわです♪
ベーキングパウダーは加えず、卵をしっかりと泡立てることでぐんぐん膨らむ元気なケーキ（笑）

今度作るときは、もっとキメを整えたい！