2012-05-02 胚芽パン☆ chie made【パン】 今日は久しぶりに胚芽パンを作ったよ。 数日前、またベーグルを焼いたのだけど失敗し、気分転換のつもりで焼いた。 成形や材料も単純なのに、なんて美味しんだろう胚芽パン。。。自分で試行錯誤してやった後に、先生のレシピで作ると“やっぱ完成されてるなぁ。。。”と感心してしまう。。。自分のレシピを作りたいなら、焼いて焼いて焼きまくるしか方法はないのです。 気を取り直してがんばろ。。。